常摩杯底乐如仙(三)

1998年3月3日怡保酒会庆祝成立30周年，会员于祝酒会摄

1998年3月5日《南洋商报》〈吡叻增版〉刊载怡保酒会庆祝成立30周年的花边新闻

常摩杯底乐如仙(三)

2011-9-31

    到1998年是酒会成立30周年，我们照例品酒庆祝，地点仍是怡保醉月圆酒家。这次我们花了马币千多元，重新购置了一批精致的酒杯，务求品酒时能有最佳的享受。

    由于“怡保酒会”在怡保这个小地方可能有些“特别”之处，当媒体风闻我们又将有庆祝“会庆”之举，《南洋商报》和《星洲日报》竟分别联络上我们，要派记者及摄记参加我们的会庆，以体会我们喝酒谈心的惬意情景，并采访酒会的活动以写作花边新闻，我们当然乐于接受。但我们要求派来的“特别嘉宾”必需能与我们一起喝酒。

    30周年会庆当晚，我们除了品酒，还请了怡保顺德会馆粤乐队到场演唱经典粤曲助兴。这回庆祝30周年会庆，我们选喝了30种中西名酒。当晚我们精选出6种“开胃饭前酒”，19种“饭中酒”，6种“饭后酒”。这些酒都是由成员将本身的多年珍藏报效出来的，有些原本留待金婚喜庆才喝的老酒、名酒，也不惜搬出来让大家分享。

    30周年会庆当晚，我们先饮的6种开胃饭前酒是：NOILLY PRATT、LIGHT DRY BACARDI、GORDON’S GIN、CAMPARI、HARVEY’S BRISTOL CREAMSHERRY、DUBONNET。

    开胃饭前酒之后，我们每道菜品尝3种饭中酒，计有：KIRIN BEER、手取川吟酿、MARTINI ROSSI ASTI、绍兴加饭、MOUTON CADET ROSE、PIEROTH AUSLESE、JOHNNIE WALKER BLACK LABEL、JOHNNIE WALKER GOLD LABEL、STOLICHANAYA VODKA、HINE VOSP、MARTTELL CORDON RUBIS、MARTILL CORDON BLUE、MEUKOW COGNAC、ROUYER GUILLET COGNAC、五加皮、女儿红、孔府家酒、陈酿红粮及茅台。

    饭后我们还品尝了6种饭后酒：BLUE CURACAO、PARFAIT AMOUR、CRÈME DE MENTHE、BAILEYS IRISH CREAM、D.O.M BENIDICTINE、COINTREAU。

    上述的饭前、饭中及饭后酒，分别来自荷兰、爱尔兰、苏格兰、法国、菲济、英国、西班牙、意大利、日本、中国、苏联及德国等。其中有酒精含量浓度达70%的法国D.O.M BENIDICTINE，53%的中国贵州茅台，47%的英国伦敦GORDON’S GIN，43%的苏格兰JOHNNIE WALKER BLACK LABEL，39%的山东曲阜孔府家酒，38%的黑龙江陈酿红粮……

    可惜的是，来采访的《南洋商报》和《星洲日报》“特别嘉宾”饮到第15种酒时就不胜酒力，中途退席，打道回府了。记得当年《南洋商报》于翌日(1998年3月5日)在其〈吡叻增版〉图文并茂地刊载了我们怡保酒会庆祝立会30周年聚饮的花边新闻(按：该版现仍保存于三哥陈孟利手上) 。一个10多人的普通私人聚会竟会引起两大报章关注、青睞与采访，亦可算是“奇闻”矣！