8/29/2017

常摩杯底乐如仙(四)




20067月,笔者在广州暨南大学硕士毕业,酒会全体成员从大马飞到广州参加我的毕业典礼,当晚在暨大酒楼庆祝我硕士毕业。




2008731日酒会40周年纪念,摄于怡保荷里街的布先民众酒家。




2001年农历年初七人日,摄于“捞生”席上。




2001年农历年初七人日,酒会成员“捞生” ,摄于“捞生”席上。




2011118日酒会仝仁于金马仑高原聚餐打甂炉。



常摩杯底乐如仙()
2011-9-31


    犹记20067月,我在广州暨南大学硕士毕业,蒙酒会全体成员从大马飞到广州参加我的毕业典礼。当晚酒会同仁在暨大酒楼庆祝我硕士毕业,同时也作酒会聚酒之举。在酒宴时,酒楼的食客,目睹我们酒会一群清一色穿著米色中山装的“老人”出现时,顿觉新鲜有趣,竟纷纷上前向我祝贺。

    我们酒会在此之前曾专程到香港聚酒,现在又到广州畅饮,难怪我们其中一位会员戏言:“我们可算饮遍省港了!”

    2007年,另一位成员周恩明竟又不幸撒手离我们而去,至此成员剩下了12人。

    韶光隙中過,转眼又十年!到2008年已是我们立会40周年了。

    立会40周年当然又该庆祝了,然而大家从2030岁相聚相饮,至此都已成了一把年纪的祖字辈人马,为了保健,对喝酒总该知所节制了,因此40周年会庆的祝酒会比前时相对逊色。当日我们在怡保荷里街的布先民众酒家聚会,桌上虽然摆了不少美酒,可是我们都浅尝辄止,再也不敢、同时再也没有像2030周年会庆时般喝得那么“疯狂”了。

    40周年会庆后,帮主陆秀珍请辞,众推老么八弟邓英杰接任帮主。英杰倒甚称职,每月都为我们筹办一次酒聚。因为成员多人离世,前年我们邀请了欧阳厚全、岑雅杏夫妇加入,“补充新血”,气氛果又热闹了不少。然而很不幸,月前首任帮主黄老奋的夫人沈仁君仙逝,使我们痛惜不已!

    我们怡保酒会成员,现在全部虽已年过古稀,未如往日“放怀畅饮”,但每年的农历年初七人日,还是必会相聚联欢,品酒捞生,此聚会几十年来从未间断。现在大家都“优悠林泉”,很多时还会相约到金马仑“叹番下、逍遥下、打下甂炉”,于小筑内红泥小火作烹炉,联欢品酒。但“虽喜围炉联筴箸,偏愁把盏损肝脾”,因此目前举杯已是浅尝辄止了。

    现在我们酒会成员的老二、老三都已80岁了,笔者亦已年过古稀。正所谓“人生有几多个十年”?上天总算厚待我们,让我们相识相知,相聚相饮了40多年;而40多年来友情恒固,不为时间而冲淡,反使我们更珍惜彼此日后相聚之缘。一生人能与同一班人,定期相聚相饮了40多年的,试问世上又能有几人可以如此?这实在是一种很厚重的福缘!愿天下好酒的人都有我们一样的机缘,“常摩杯底乐如仙”!


8/27/2017

常摩杯底乐如仙(三)




199833日怡保酒会庆祝成立30周年,会员于祝酒会摄



199835日《南洋商报》〈吡叻增版〉刊载怡保酒会庆祝成立30周年的花边新闻





常摩杯底乐如仙()

2011-9-31


    到1998年是酒会成立30周年,我们照例品酒庆祝,地点仍是怡保醉月圆酒家。这次我们花了马币千多元,重新购置了一批精致的酒杯,务求品酒时能有最佳的享受。

    由于“怡保酒会”在怡保这个小地方可能有些“特别”之处,当媒体风闻我们又将有庆祝“会庆”之举,《南洋商报》和《星洲日报》竟分别联络上我们,要派记者及摄记参加我们的会庆,以体会我们喝酒谈心的惬意情景,并采访酒会的活动以写作花边新闻,我们当然乐于接受。但我们要求派来的“特别嘉宾”必需能与我们一起喝酒。

    30周年会庆当晚,我们除了品酒,还请了怡保顺德会馆粤乐队到场演唱经典粤曲助兴。这回庆祝30周年会庆,我们选喝了30种中西名酒。当晚我们精选出6种“开胃饭前酒”,19种“饭中酒”,6种“饭后酒”。这些酒都是由成员将本身的多年珍藏报效出来的,有些原本留待金婚喜庆才喝的老酒、名酒,也不惜搬出来让大家分享。

    30周年会庆当晚,我们先饮的6种开胃饭前酒是:NOILLY PRATTLIGHT DRY BACARDIGORDONS GINCAMPARIHARVEYS BRISTOL CREAMSHERRYDUBONNET

    开胃饭前酒之后,我们每道菜品尝3种饭中酒,计有:KIRIN BEER、手取川吟酿、MARTINI ROSSI ASTI、绍兴加饭、MOUTON CADET ROSEPIEROTH AUSLESEJOHNNIE WALKER BLACK LABELJOHNNIE WALKER GOLD LABELSTOLICHANAYA VODKAHINE VOSPMARTTELL CORDON RUBISMARTILL CORDON BLUEMEUKOW COGNACROUYER GUILLET COGNAC、五加皮、女儿红、孔府家酒、陈酿红粮及茅台。

    饭后我们还品尝了6种饭后酒:BLUE CURACAOPARFAIT AMOURCRÈME DE MENTHEBAILEYS IRISH CREAMD.O.M BENIDICTINECOINTREAU

    上述的饭前、饭中及饭后酒,分别来自荷兰、爱尔兰、苏格兰、法国、菲济、英国、西班牙、意大利、日本、中国、苏联及德国等。其中有酒精含量浓度达70%的法国D.O.M BENIDICTINE53%的中国贵州茅台,47%的英国伦敦GORDONS GIN43%的苏格兰JOHNNIE WALKER BLACK LABEL39%的山东曲阜孔府家酒,38%的黑龙江陈酿红粮……

    可惜的是,来采访的《南洋商报》和《星洲日报》“特别嘉宾”饮到第15种酒时就不胜酒力,中途退席,打道回府了。记得当年《南洋商报》于翌日(199835)在其〈吡叻增版〉图文并茂地刊载了我们怡保酒会庆祝立会30周年聚饮的花边新闻(按:该版现仍保存于三哥陈孟利手上) 。一个10多人的普通私人聚会竟会引起两大报章关注、青睞与采访,亦可算是“奇闻”矣!

8/25/2017

常摩杯底乐如仙(二)



1993年酒会庆祝立会25周年,由首任帮主大哥黄老奋持宝剑切旦羔。


常摩杯底乐如仙()
2011-9-31

到庆祝立会10周年时,我们曾建议邀请嘉宾到来同欢,贺仪全免,唯一条件是成员喝多少杯,嘉宾也必须喝多少杯,被邀者均认为这种喝酒的方式是活受罪,而不是享受,结果没有人应邀奉陪。

我们亦曾移师到香港共饮,喝到旅店旁一家卖酒的老板觉得我们“十分可爱”,在我们回马后,该家卖酒的老板竟寄来了一箱中国酒“小糊涂仙”赠给我们。

期间酒会成员陈孟利夫人龙翠玲最先离世,使酒会弱了一员!

198820周年会庆,我们又举办了祝酒会,地点是怡保醉月圆酒家。大家认为既是20周年,我们该喝尽20种中西美酒。那晚我们特别从Ipoh Royal Club以马币350元请来了一位调酒师傅。该调酒师傅为我们调出了美丽的“七重天”﹙Rainbow﹚美酒,此杯美酒呈现彩虹的七种颜色,一层叠一层,各层颜色毫不相混杂乱,七色层次分明。我们挑战自己,每位成员饮一层,由调酒师傅监证,饮量超越一层者则罚。因7层不足应付我们8位男成员,调酒师傅乃为我们调了两杯。结果我们各依其量,只干了自己的一层,无人受罚。

我们请教调酒师傅,询问如何可以调出一杯七种颜色,而各层颜色却又层次分明、毫不相混的“七重天”呢?调酒师傅说,因他懂得各种酒液本身的重量,而我们又有20种酒足够任他挑选,最重的酒置于最下层,次重者置底二层,如此类推便调出了一杯美丽的“七重天”来了。

最后该调酒师傅又为我们调了8杯“十三么” ,此“十三么”以13种酒掺合调混而成,味如甘蔗汁,入口甘香清醇,但酒力却十分猛冽。很不幸的,当饮尽此杯“十三么”后,老么邓英杰不胜酒力,玉山颓倒了!

199386岁的帮主黄老奋不幸仙游,接著周恩明夫人林笑英也离我们而去。帮主黄老奋既逝,我们推选了李国雄夫人陆秀珍接掌帮主之位。





8/24/2017

常摩杯底乐如仙(一)



我有一篇旧文,标題为:《常摩杯底乐如仙》,因文稿太长,将分4日上贴,敬请好酒同道垂注,谢谢。


常摩杯底乐如仙()
2011-9-31

(其一)
共聚衔杯三十周,相亲相爱乐优悠。
中西名酿毋辞醉,把盏连连未晓休。
(其二)
转瞬回眸四十年,常摩杯底乐如仙。
同销万古愁奚在,怡保何妨亦酒泉。

上面两首歪诗,是我在一个我们自称为怡保酒会的非正式组织3040周年会庆,饮酒饮至七成醉意时所写的。第一首写于1998年,第二首写于2008年。

记得1968年,我们8位自分酒量还算可以的良朋好友,碰杯碰上了道,相约定时聚会,成立了怡保酒会,自此把酒言欢,未尝间断。

我们以年龄为序,互以兄弟相称。老大毫芒雕刻家黄老奋、夫人沈仁君;二哥醉月园酒家老板冯荣誉;三哥木材商陈孟利、夫人龙翠玲:四哥印务商卢惠元、夫人黄月凤;五哥会计师周恩明、夫人林笑英;六哥徐持庆、夫人李若梅;七哥大石水泥人事部经理李国雄、夫人陆秀珍;八弟厂商邓英杰、夫人石月燕。

当时8位成员,夫妻同档齐齐品酒,每次酒聚均16人一起出席,饮遍怡保各大酒家;有酒家甚至专门为我们特制16人座的圆桌,以便我们舒舒服服聚酒。我们酒会成员间公推一位主事人,昵称帮主,专司每次聚会事宜,第一任帮主是老大黄老奋。
每次聚会,酒会男成员均须穿酒会制服出席。第一套制服是粉红色唐装长袖衬衫;第二套改以米色中山装为服。倘有忘记穿制服出席者,罚彼禁饮三杯,待其他成员酒过三巡后,忘记穿制服者才可动杯。至于女士衣著,娴淑打扮即可,喝酒亦随量而饮,不必与男士同。

一般上成员的生日就是酒聚之期,所饮之酒亦由各该生日之会员选定。有一次老二冯荣誉生辰,当然由他选酒,可老二却迟迟未见现身,左等右等没有酒送上来。谁知老二一出场就是8樽大瓶庄的玫瑰露,老二同时指定当晚不是像一般人一杯杯碰杯喝,而是一瓶瓶碰樽而饮。结果大家都把玫瑰露一一饮尽,继续再喝其他洋酒,没人醉到!

有一次我们在怡保丰泽楼酒聚,喝的是每人一坛绍兴加饭。邻座一位台湾来的女客人,看我们喝得高兴,一似旁若无人,此女竟越座客气地向我们挑战,说欲与我们畅饮。这等酒中豪客,我们欢迎尚来不及,那有相拒之理?于是送彼一昙,大家忘形畅饮。喝到半途,该女溜去如厕,左等右盼不见归来,原来竟在厕内呼呼大睡去了。


8/23/2017

大選將臨感而賦此



大選將臨感而賦此

放眼朝庭盡虎狼,中乾國運尚誇強。
權門久廁沾腥穢,臺閣從難覓聖良。
鸚鵡吞聲殘粒下,杜鵑啼遍劫灰場。
倩誰拯得填溝壑?戡亂期憑票一張。

註:
(1)廁:參與;置身。

(2)
鸚鵡吞聲殘粒下:此句反杜甫《秋興八首》(其八) “香稻啄余鸚鵡粒”(香稻富足,難以被鸚鵡的尖喙除盡) 詩意而出。意指人民在捱飢抵餓下忍氣吞聲。

(3)
杜鵑啼:杜鵑的啼聲哀怨悲切。

(4)
劫灰:劫火的餘灰。

(5)
填溝壑:語出杜甫《醉時歌》:“焉知餓死填溝壑”(老百姓已因餓死而被丟在溪谷中了)

放眼朝庭盡是一群凶殘暴虐之眾,國家已乾竭虛弱,但這班官僚仍誇言國運強盛。官僚們長期置身權貴門閥,沾了一身骯髒丑惡的氣習,朝庭中從來都難以覓得聖明與忠良之輩。人民在捱飢抵餓下忍氣吞聲,怨懟之氣遍於這劫火餘灰之場域。靠誰救得了我們免於餓死而被丟置溪谷之中?平定這個亂局就衹有期望憑著自己手上這一張選票了。

二零一七年八月二十日於美國德州



8/20/2017

汉诗的马华文学定位








汉诗的马华文学定位

【德州寄简】 :徐持庆
南洋商报副刊·商余·文学 2017-08-16


一般人把中国本土以外的旧体诗称作“汉诗”,是指用汉语和传统格律创作的诗。

“马华文学”这个称谓,经过长期的约定俗成,是指“马来亚/马来西亚华文文学”。

论者对“汉诗的马华文学定位”,一直来都争论不断,甚至不把大马作者创作的汉诗归类入马华文学主流。

有论者认为,大马古典诗作者所写的汉诗,纯是中国经验的情感表述,无法反映出大马的“在地意识/在地感性”。

如果一味以地域限制来作评审标准,强调坚持要有在地的辞汇才是马华文学则是偏颇之见。个人认为诗人怎样去驾驭词汇,怎样运用艺术技巧去呈现作品才是最重要的。侭管诗作或带有中华母体传统的胎记,只要是采用华文创作,内容言之有物,就不应画地为限,否定其为马华文学的定位。

又有人指出,汉诗用典言事,即使是处在马华主体创作的位置上,也将因典故而被纳入中国传统的体脉中,进而成了中国传统文学的一部份。

但新加坡国立大学中文系林立副教授在《翦茗墨痕》诗集序中却指出:“或谓丈人定居南洋,而所作多援中夏故实,与本土意识相去甚远,此亦皮相之见焉。前人用典,类多借古讽今,苟执其原意,而不谙所喻,则与刻舟求剑何异?况大马华人文化为当局所压制,旧体之写作,与乎典实之用,益能凸显华人独特之身份意识与坚守传统文化之决心,岂可谓无时代之意义乎?”

为方便行文,举出我日前写的一首律诗:

游目唏嘘旧梓桑,桃津今日尽疽疮。
国财视己搜盈腹,社稷成墟痛断肠。
陌上何余香稻粒?民间只剩臭皮囊。
书生有志空携剑,精卫难填任海沧。

(游目旧日家乡,不胜唏嘘,昔日生活安逸的居处而今满目疮痍。有人把国家的资财视为己有,搜刮而中饱私腹,使国家残破令人痛心。坊间已无余粒,人民只剩臭皮囊了。书生空有雄心,但却难以发围,像精卫填海徒劳无功,只得让大海继续污暗、冰冷严寒。)

上诗虽然用了很多汉诗的传统语汇及典故,但内容所表达的全是大马当前的社会状况,人民心声,你怎可以说它“纯是中国经验的情感表述,无法反映出大马的‘在地意识/在地感性’”而否定它的“马华文学定位”?




8/06/2017

最爱读书







最爱读书
【德州寄简】 :徐持庆
南洋商报副刊·商余·文学 2017-08-04


  我是诗痴,也是书痴。写诗之余,常爱读书。孩子知道我喜欢读书,去年我生日他送我厚厚四大册《迦陵说诗丛稿》。今年又送《好诗共欣赏》作为我的生日礼物。对我来说,送书比送任何生日礼物还要讨我欢心。

  但每恨韶华之短,遗憾未能读尽天下诗书。

  相传苏东坡曾写过一联:“发愤识遍天下字,立志读尽人间书”。读尽人间书?谈何容易喔!但立下读尽人间书的志愿却是值得称许的。

  我一直觉得书本是人类最好、最忠心、最不离不弃的朋友。它随呼随至, 为你贴身服务。读书可以积淀学养、可以排遣寂寞、可以扩阔眼界胸襟、可以升华品德修養,所谓腹有诗书气自华。读书还可以治天下呢---君不闻宋代开国宰相赵普说,自己以一部《论语》治天下吗?

  读书有时也得讲究读书的境界。读史读哲,要肃然聚精,边读边凝思。读老读庄,宜熏燃坛香伴阅,以悟幽微。读陶潜李白,宜杯酒在手,飘然半醺而生出世之思。《云仙杂记》:“柳宗元得韩愈所寄诗,先以蔷薇露灌手,熏玉蕤香后发读。”要求读书进入最高境界,正当如是。

···看面子书的人多···

  现今世界,电子网络通行,一按键盘,电子书立马琳琅满目可得,何用买书?现在看“面子书”的人多,读“电子书”的人少,买“硬体书”的人就更是少之又少了。

  讲到“买书”这回事也挺令人感慨的。

  友人刘可斌在面子书上说:“如果我的旧诗集成功出版,不会是‘非卖品’,至于能不能‘热卖’,只有天晓得。”辛金顺兄也在面子书上载了一番话:“我一直认为,出书就不要送书。支持的,就买一本吧。这是对一个写作者的尊重。”很多人看到别人出书就想索求赠书而不买。我是主张该送者送,不该送者,哪怕得罪了也不能送。送去了也未必看,也未必会细心去读。 

  汉代杨雄写了《太玄》一书以注《易经》,自己加倍珍惜。但刘歆却对杨雄说:“空自苦!今学者有禄利(有成就),然尚不能明《易》,又如《玄》何!吾恐后人用覆酱瓿也。”在利禄熏心的社会,很多人不仅不会珍惜与尊重书本,有者很可能还会像刘歆对杨雄说的一样,把书本用来去盖个盆啊瓮啊之类咧! 




8/01/2017

空攜劍



空攜劍

游目唏噓舊梓,桃津今日盡疽瘡。
國財視己搜盈腹,社稷成墟痛斷腸。
陌上何餘香稻粒?民間衹剩臭皮囊。
書生有志空攜劍,精衛難填任海滄。

註:
(1)梓桑:《詩·小雅·小弁》:“維桑與梓,必恭敬止。”謂家鄉的桑樹、梓樹是父母種的,對它要有敬意。後因以“梓桑”代指故鄉或父老鄉親。

(2)桃津:即桃花源。晉陶潛《桃花源記》謂秦時避亂者居住在桃花源,他們在其間怡然自樂,是一個生活安逸的好地方。

(3)香稻粒:杜甫《秋興八首》其八:“香稻啄餘鸚鵡粒”,指香稻富足,難以被鸚鵡的尖喙吃盡。杜甫這句詩是寫唐朝開元天寶的盛世人民生活富足,稻米多得人吃不完。連鸚鵡都啄吃不了。

(4)攜劍:比喻意興勃發,豪情萬丈的氣概,做好準備蓄勢待發,以面對艱難的挑戰。

(5)精衛:《山海經·北山經》中說,上古炎帝的女兒淹死在東海,靈魂化為精衛鳥,天天銜西山的樹枝和小石頭投入東海,誓把東海填平。後用“精衛填海”比喻意志堅決,不畏艱險,不達目的誓不罷休;亦喻徒勞無功。


(6)滄:暗綠色。也指寒,冷。

游目四顧舊日家鄉,使我不勝唏噓,昔日生活富足安逸的居處而今滿目瘡痍。有人把國家的資財看作是屬於一己私有的,因此任意搜刮,中飽私腹,使國家變成殘破的廢墟,這情況令人痛斷肝腸。田間已無餘粒,人民衹剩一副臭皮囊了。書生空有萬丈豪情,但環境卻難以讓他有所作為,一切都有如“精衛填海”,徒勞無功,無奈衹得讓大海繼續污暗,繼續冰冷嚴寒。

二零一七年八月一日於美國德州
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    今天曾和诗友论及:

    「陌上何餘香稻粒」一句,沒看註解的读者相信可能只理解此句为「田间已无稻粒」,指人民生活已困窘,几乎连饭也没得吃的表面意思。

    请问又有多少人能在「田间已无稻粒,人民生活已困窘」这个直接解读层面外,还更能理解到作者要“暗喻”「大马从前也是有过像唐朝開元天寶的盛世、人民生活富足」那个层面的意思呢?因为这样的读者起码要读过杜甫的《秋兴八首》(其八),又要知道杜甫此句所说的唐朝開元天寶的历史背景呀。难怪周子善词长说:「那就要看个人的学养,理解力和对典故的知识而定」了。

    不看注解,岂非辜负作者的一番笔意。