訪林評光

 

林詳光

 

黄皮老虎斑

 

蒜蓉大扇貝

 

椒鹽瀨尿蝦

 

薑葱霸王鷄

 

上湯大蝦炆伊麵

 

甜麥菜

 

访林評光

昨晚與兒子肇航到新界元朗訪他在英國唸大學時的同學林詳光。林詳光在元朗加州花園開了一間酒樓，名叫＂大使館＂（Darcy’s Grill）。詳光為我們備了一桌十分精緻與豐盛的菜餚，計有：

1黄皮老虎斑（我在西雅圖吃過一次，據西雅圖餐館老闆當時告我此魚非常矜貴罕有）。
2蒜蓉大扇貝。
3椒鹽瀨尿蝦。
4薑葱霸王鷄。
5上湯大蝦炆伊麵。...
6甜麥菜。

7-4-2014于香港